Paris day 305 トリュフ リベンジ

やっぱり飲み過ぎて、今日は二日酔いで一日死亡。でも今夜は友人達とのディナーの約束が。ワイン通の友人が選んだおいしいワインを味見するチャンスだというのに、夕方６時すぎてもまた二日酔いだとは。。結局、ボスが午後早くに帰ったことを良いことに、６時半頃帰って、約束の時間まで３０分家で寝て現金なことにすっかり回復してdinnerに行き、また飲むという。。どんだけ神経細胞殺してるんだろか。。だから最近ワをかけてアホなんだわ。。学ばないわ。。

で、今日は病み上がりだったので、肉は避け、野菜中心のおなかに優しい料理を選んだ。カボチャのスープとイタリアはアルバ産の白トリュフの乗ったリゾット。付け合わせはホタテのソテー。目が飛び出るような値段に凝視してしまったほどかわいらしい量のリゾットだったが、とっってもおいしゅうございました。写真は友人が撮ってくれたので、送ってもらえ次第アップの予定。デザートはフレンチトーストと栗のムース。洋梨のシャーベット

あ、飲んだワインは何だったか忘れちゃったよ。。。学ばないワー、全く。